| 女峰 |

| 1.草姿は立性で草勢が強く,休眠は浅い. 2.花芽分化は早いが,開花は極早生品種より遅く成熟日数は約40日である。 3.花房の発生は連続し収量は麗紅と同程度かやや少なく,とよのかより多い.1果重は頂花房で平均13gである. 4.糖度,酸度ともに高く収穫前半の食味は優れている. 5.果実は鮮紅色で光沢があり,硬くて日持ちがよい. 6.問題点として収穫後半の糖度低下,第1次えき花房の雄性不ねん花の発生,ハダニ類とアブラムシ類の寄生が多いことが挙げられる. 7.他の促成用品種との比較では,12月収量は少ないが全期間の収量は多収のグループに入った. 8.とよのかとの比較では糖度がとよのかよりやや低かったが収量は多かった. 以上により,休眠が浅く高品質多収の促 成栽培用品種でありいくつかの問題点はあるが,促成栽培への適応性が高いことがわかる |
| おすすめポイント | |
| 「はるのか×ダナー」と「麗紅」を交配した品種で1985年(昭和60年)に登録されました。栃木県を中心に東日本で栽培されていて、以前は「とよのか」と人気を二分していました | |
| 特徴・育て方について | |
| 女峰は酸味がやや強いので、生食すると濃厚な甘酸っぱさを楽しめます。酸味が強く感じる場合は、練乳をつけたり、イチゴミルクなどにしてもよいでしょう。また、酸味をいかしてジャムやケーキ、タルト、イチゴソースなどに使うのもおすすめです。 |
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